# రవా ఉప్మా (rava upma )

# రుచికరమైన రవా ఉప్మా

ఉప్మా అనేది చాలా మంది ఇష్టపడే భారతీయ స్నాక్. ప్రత్యేకంగా బాంబాయ్ రవాతో తయారుచేసే ఉప్మా, రుచికరంగా, ఉంటుంది. , మనం బాంబాయ్ రవా ఉప్మా తయారీకి అవసరమైన పదార్థాలు మరియు తయారుచేసే విధానాన్ని వివరిస్తాము

కావలిసినపదార్థాలు:

బాంబాయ్ రవా – 1 కప్

నీరు – 2 కప్పులు

ఉప్పు – రుచికి తగినంత

జిలకరా – 1 టీస్పూన్

ఆవాలు  – 1/2 టీస్పూన్

అరగడా  – 2 టేబుల్ స్పూన్లు

కొత్తిమిర –  మీకు ఇష్టమైనంత

మిర్చి – 2 (కట్ చేసినవి)

తయారుచేసే విధానం:

రవా వేయించడం: ముందుగా, ఒక పాన్‌ను తీసుకుని నిమిషం కొంచెం నూనె వేడిచేయండి. తరువాత, బాంబాయ్ రవాను వేసి, మసాలా రొట్టెలా మారేంత వరకు వేయించండి. ఇది ఉప్మా యొక్క రుచిని పెంచుతుంది.

మసాలా జోడించడం: మరో పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, ఆవాలు మరియు జిలకరా వేసి వేయించండి. అవి చప్పరిల్లడం మొదలయ్యాక, కరివేపాకు, కట్ చేసిన మిర్చి మరియు అవలను జోడించండి.

నీరు జోడించడం: మసాలా మిశ్రమం వాసన వచ్చేంత వరకు వేయించాక, చెర్రీటు జోడించండి. తరువాత, 2 కప్పుల నీరు వేసి, ఉప్పు కూడా జోడించండి. నీరు ముదురు కావడానికి కలపండి

.

రవా జోడించడం: నీరు ఉక్కిరి బిక్కిరి అయ్యాక, వేయించిన రవాను జోడించండి. మిశ్రమాన్ని మెల్లగా కలపండి, తద్వారా రవా నీరుతో సక్రమంగా కలుస్తుంది.

పెరుగుదల: మిశ్రమం గట్టిగా మారేంత వరకు మిద్దత స్థానంలో ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, ఇంకా నీరు జోడించవచ్చు.

సర్వింగ్: ఉప్మా తయారైన తరువాత, వేడి వేడి గా సర్వ్ చేయండి. ఇది కొత్తిమిరతో అలంకరించి, పచ్చిమిర్చి చట్నీ లేదా పెరుగుతో చాలా రుచిగా ఉంటుంది.

సలహాలు:

బాంబాయ్ రవా మరింత మంచి రుచిని ఇచ్చేలా, ముందుగా వేయించడానికి కింద పైన చేయడం చాలా మంచిది.

మిర్చి పరిమాణాన్ని మీ రుచి ప్రకారం తగ్గించవచ్చు లేదా పెంచవచ్చు.

మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలను జోడించి, ఆరోగ్యకరమైన ఉప్మా తయారుచేయవచ్చు.

ఈ చిట్కాలు పాటించి, మీ ఇంట్లో రుచికరమైన బాంబాయ్ రవా ఉప్మా తయారుచేసి, సంతృప్తిగా ఆనందించండి.