#బెండకాయ వేపుడు
బెండకాయ ఒక ప్రధానమైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయ, దీన్ని వివిధ రకాలుగా ఉపయోగించి అన్నో రకముల వంటలు తయారు చేస్తారు. ఈ వ్రతమైన బెండకాయ ఫ్రై మీరు మీ వంట ఇంట్లో సులభంగా తయారుచేసుకోవచ్చు. ఈ కూర తేలికైన ఆకడైన, తినటానికి మాంచి రుచి కలిగింన్న,మరియూ అన్ని రకాల భోజనాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఈ కూరను పెరుగు అన్నం, రైస్, చపాతీ లేదా నాన్‌తో సర్వ్ చేయవచ్చు.
బెండకాయ ఫ్రై తయారీకి అవసరమైన పదార్థాలు:
కూర వేయించడం: ఒక పాన్ లో ఆయిల్ వేడి చేసి, అందులో తెలగడ, అవల మరియు జిలకరా వేసి వేగించాలి.
మిర్చి మరియు కరివేపాకు వేయించడం: ఆ తరువాత, పచ్చి మిర్చి మరియు కరివేపాకు వేసి, 1-2 నిమిషాల పాటు వేయించాలి.
బెండకాయ వేసుకోవడం: ఇప్పుడు బెండకాయ ముక్కలు వేసి, రుచి కి తాగినంత ఉప్పు, వేసి బాగా కలపాలి.
వేయించటం: పాన్ ను మూత పెట్టి, చిన్న మంట మీద10-15 నిమిషాల పాటు ఉండలి. అంతే కాకుండా, బెండకాయ పూర్తిగా జిగురు పోయేలా వేయించాలి.తరువత మీకు సరిపోయేలా కర్రం వేసుకోవాలి
Comments
Post a Comment